Samstag, 22. März 2014

Reben häckseln für die Hackschnitzelheizung

Das warme, trockene Wetter der letzten Zeit ließ das alte Rebholz schnell trocknen. Ideal um es mit unserer Häcksel- und Aufsammelmaschine aufzuklauben und auf die richtige Länge für die Hackschnitzelheizung zu zerkleinern. Das Rebholz wird nun noch im Hof nachgetrocknet bis es unter 10% Feuchtegehalt aufweist. Mit der Hackschnitzelheizung kann das gesamte Weingut geheizt und über einen Umwandler auch gekühlt werden.






Mittwoch, 19. März 2014

Rausziehen des Holzes aus dem Drahtrahmen

Nachdem wir nach 7 Wochen mit dem Rebschnitt fertig sind muss nun das überzählige Holz des Vorjahres aus dem Drahtrahmen entfernt werden. Dieses macht rund 90 Prozent des gesamten, im Vorjahr gewachsenen Holzes aus. Erst danach kann der einzige am Rebstock verbliebene Trieb auf Bogen gebunden werden.

 

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